BACHELET JEAN-CLAUDE

Il Domaine Jean-Claude Bachelet vuole essere fedele a una grande idea di vino di Borgogna. Il rispetto per la terra è alla base della creazione di vini eccezionali di padre in figlio fin dal XVII secolo. Benoît e Jean-Baptiste Bachelet hanno assunto la gestione della tenuta dopo la morte del padre Jean-Claude nel 2020.

Dal 2000 non venivano utilizzati diserbanti e i fratelli Bachelet hanno intensificato la dinamica virtuosa. Si tratta di una tenuta che coltiva uve sane con rese moderate.

Posizione geografica della tenuta Jean-Claude Bachelet

La tenuta della famiglia Bachelet si trova nel comune viticolo di Saint-Aubin. È vicina ai villaggi di Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet. I vigneti si estendono su 10 ettari sulla Côte de Beaune, 6 dei quali producono vino bianco da uve Chardonnay. Il vino rosso è prodotto con Pinot Nero di Bor...

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