
FAIVELEY
La storia del Domaine Faiveley inizia nel XIX secolo a Nuits-Saint-Georges, in Borgogna. Nel 2005 Erwan Faiveley, settima generazione di viticoltori, ha assunto la direzione della tenuta. Pratica una viticoltura integrata con il massimo rispetto per il terroir. La frutta viene trattata con delicatezza. I vini vengono affinati in botti di rovere per un periodo compreso tra i 12 e i 18 mesi. Il risultato sono splendidi Grand Cru e Premier Cru bianchi e rossi come Charmes-Chambertin, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin.
Posizione geografica del Domaine Faiveley
Il Domaine Faiveley si estende su oltre 100 ettari. Gli appezzamenti, che hanno una dimensione media di circa un ettaro, comprendono alcuni dei migliori climat della Borgogna, come Gevrey-Chambertin, Puligny-Montrachet e Mercurey. Nella Côte de Nuits e nella Côte de Beaune, 12 ettari s...
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