La Revue des Vins de France lo descrive come un "cercatore di teste"... ed è proprio vero che Jerôme Bretaudeau ha un lato curioso e poliedrico che promette molte scoperte emozionanti!

Parliamo quindi di questa tenuta,...Lire la suite

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La Revue des Vins de France lo descrive come un "cercatore di teste"... ed è proprio vero che Jerôme Bretaudeau ha un lato curioso e poliedrico che promette molte scoperte emozionanti!

Parliamo quindi di questa tenuta, situata nel comune di Getigné, nella regione del Muscadet. Storicamente viticola, i suoi viticoltori sono progressivamente scomparsi negli anni '90, fino a quando un certo Jérôme Bretaudeau è tornato nella sua roccaforte all'inizio degli anni 2000 e ha rilevato la tenuta seguendo le orme del padre. Grazie all'ingegno, al talento e al duro lavoro, ha ristrutturato i vigneti e ha ottenuto la certificazione biodinamica nel 2016. Nei suoi appezzamenti coltiva il classicissimo Melon de Bourgogne, ma anche - e questo è più sorprendente - Savagnin e Chardonnay (per la sua cuvée La Justice), Pinot Noir e Merlot! La cantina è un vero e proprio laboratorio sperimentale per l'enologo: accanto ai tini e alle botti in acciaio inox, ci sono tini di cemento a forma di uovo e anfore!

"E i vini? Che dire dei vini? Sono vibranti, vivaci ed equilibrati; una versione rivisitata e modernizzata del Muscadet. I vini di Jerôme Bretaudeau sono talvolta sorprendenti, ma mai di difficile accesso, e ci sono piaciuti molto! Una menzione speciale per il Muscadet Sèvre et Maine, perfettamente equilibrato!