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Il Domaine Sainte-Madeleine in Borgogna è una giovane tenuta creata nel 2020 nella regione del Grand Auxerrois. È il culmine di un progetto guidato da Alexandre e Blandine Le Corguillé, due appassionati agronomi ed enologi. Alexandre gestiva lo Château Les Mesclances a La Crau, nel Var. A Vézelay, i due giovani enologi vogliono produrre un vino che rifletta la loro visione dei vini di Borgogna. Agricoltura biologica, raccolta manuale e vinificazione naturale: l'obiettivo è preservare l'integrità delle uve e rivelarne il carattere unico.
Posizione di Domaine Sainte-Madeleine in Borgogna
Il Domaine Sainte-Madeleine si trova a Tharoiseau, vicino a Vézelay, ai piedi della famosa collina e della sua basilica protettiva. La tenuta si estende su una collina esposta a sud-est. Per creare il loro vigneto, Alexandre e Blandine hanno ripia...
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