HERITIERS DU COMTE LAFON

Il Domaine des Héritiers du Comte Lafon è una tenuta recente, ma già emblematica della regione del Mâconnais. Situata a Milly-Lamartine, questa tenuta è una propaggine della famosa tenuta Comte Lafon. Quest'ultima, con sede nella Côte de Beaune, è un grande nome dei vini bianchi di Borgogna. Dominique Lafon ha esportato la sua esperienza nello Chardonnay nel sud della Borgogna, producendo vini bianchi di Mâcon molto attraenti la cui reputazione continua a crescere.

Posizione geografica della tenuta Héritiers du Comte Lafon

Posizione geografica della tenuta Héritiers du Comte Lafon

La tenuta Héritiers du Comte Lafon si trova a Milly-Lamartine, nella Borgogna meridionale. Con una superficie totale di quasi 26 ettari, la tenuta possiede appezzamenti di terreno sparsi nella regione del Mâconnais. I vigneti sono concentrati principalmente in tre aree. Intorno alla zona di Milly-Lamartine e Bussières, alla zona di Chardonnay e Uchizy e alla zona di Viré-Clessé. Questi terroir argillo-calcarei sono coltivati esclusivamente a Chardonnay. Il Domaine des Héritiers du Comte Lafon possiede anche alcuni ettari di vigneti nelle denominazioni Saint-Véran e Pouilly-Fuissé.

I vini del Domaine des Héritiers du Comte Lafon

Il Domaine des Héritiers du Comte Lafon coltiva le sue vigne con metodi biologici e biodinamici. La vinificazione avviene in modo tradizionale, dopo una delicata pressatura. Il vino viene affinato esclusivamente in grandi contenitori di legno, foudres o demi-muids. Il loro volume impedisce al vino di diventare troppo legnoso.

La denominazione più prestigiosa di Héritiers du Comte Lafon è il suo Pouilly-Fuissé En Chateney. Ad essa si affiancano Saint-Véran e Viré-Clessé. Nella denominazione Mâcon, la tenuta offre anche i suoi vini d'autore: i più emblematici sono il Mâcon Milly-Lamartine Clos du Four, il Mâcon Chardonnay Clos de Crochette e il Mâcon-Bussières Le Monsard. La tenuta produce anche un Mâcon-Villages e un Mâcon Uchizy.