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CHÂTEAU CANON
Château Canon has belonged to the Wertheimer family (also owners of Maison Chanel) since 1996. Located at Saint-Émilion in Gironde, Château Canon has been producing a premier Grand Cru classé B Bordeaux since 2012. ThisSaint-Émilion appellation red wine benefits from parcel-based vineyard management. Harvesting is done by hand when the grapes are ripe, with manual sorting. John Kolasa manages Château Canon. Oenologist Gilles Pauquet advises on the production of exceptional red wines. Each Château Canon vintage reveals a wine of the highest quality.
Location of Château Canon
Château Canon is located in Saint-Émilion, east of Bordeaux. The 22-hectare single vineyard is partly planted on clay-limestone soil. A quarter of Château Canon's vineyard lies on a slight slope, towar...
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