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Bordeaux En Primeur 2025
Un’annata solare, precisa e particolarmente promettente
Annata 2025
L’annata 2025 a Bordeaux si distingue come una grande riuscita, sostenuta da maturazioni pienamente raggiunte che danno vita a vini al tempo stesso generosi e particolarmente armoniosi.
Dietro il suo profilo solare, il 2025 colpisce per una freschezza notevole, capace di apportare tensione, energia ed equilibrio all’insieme dei vini. Le texture sono particolarmente riuscite, con tannini setosi e perfettamente integrati, offrendo profili accessibili, eleganti e già molto seducenti in gioventù.
L’espressione aromatica si mostra intensa, dominata da bei frutti neri maturi, sostenuti da grande brillantezza e precisione. Gli equilibri appaiono molto ben gestiti, con belle persistenze e una vera coerenza tra le diverse denominazioni.
L’insieme si distingue per una grande omogeneità qualitativa, rendendo il 2025 un’annata particolarmente leggibile e interessante per appassionati e collezionisti.
La selezione
del sommelier:
i nostri preferiti
dell’annata 2025
Ecco i vini che si sono particolarmente distinti durante le nostre degustazioni, per il loro equilibrio e la loro notevole espressione in questa annata 2025.
I vini rossi
⭐ Saint-Émilion
Château Figeac 2025 – Preferito della Riva Destra
Uno dei vini più compiuti dell’annata.
Colpisce per la sua freschezza, energia e purezza aromatica, sostenute da tannini fini e da un finale elegante di grande lunghezza.
Un Figeac di grande precisione, perfettamente fedele alla propria identità.
Château Pavie 2025
Una riuscita molto bella, impressionante per padronanza.
Il vino combina freschezza, profondità e purezza, con un equilibrio tannico notevole e una bella definizione aromatica.
Château Beauséjour Bécot 2025
Uno stile seducente e immediato.
Il vino offre una texture setosa, un frutto croccante ed espressivo, e una bella densità aromatica sostenuta da una piacevole freschezza.
Château Montbousquet 2025
Una bellissima sorpresa dell’annata.
Profilo ricco e intenso dominato dal frutto nero maturo, con materia generosa e tannini morbidi e ben integrati.
⭐ Margaux
Château Palmer 2025 – Preferito della Riva Sinistra
Un vino notevole in questa annata.
Unisce ampiezza, precisione e struttura, conservando al tempo stesso una superba eleganza e finezza di texture. Una grandissima riuscita.
Château Brane-Cantenac 2025
Una bellissima espressione del domaine.
Il vino si distingue per il suo lato setoso e goloso, con note leggermente cioccolatate e una bella lunghezza al palato.
⭐ Saint-Estèphe
Château Cos d’Estournel 2025
Un vino molto riuscito, segnato da equilibrio ed eleganza.
Profilo floreale, preciso e armonioso, con una bella coerenza nell’espressione dell’annata.
Da segnalare anche: una bella omogeneità qualitativa sui vini della proprietà, G d’Estournel e Cos Labory, nella continuità di questa riuscita.
⭐ Pessac-Léognan
Château Haut-Bailly 2025
Uno dei grandissimi vini della degustazione.
L’equilibrio è notevole, con tannini fusi, una texture elegante e grande lunghezza. Una riuscita importante dell’annata.
I vini bianchi
I vini bianchi secchi dell’annata 2025 confermano un livello qualitativo molto elevato, con vini tesi e di bella profondità aromatica, che uniscono freschezza e ricchezza con grande eleganza.
⭐ Pessac-Léognan
Château Haut-Brion Blanc 2025
Di notevole intensità e grande precisione, combina potenza e raffinatezza con una giustezza impressionante.
L’equilibrio tra Sauvignon e Sémillon dà vita a un vino cesellato, profondo e di grande persistenza, sostenuto da un finale ricco ed elegante.
Domaine de Chevalier Blanc 2025
Di grande finezza aromatica, conquista per la sua luminosità.
Il bouquet unisce agrumi, frutta bianca e note floreali con grande eleganza, mentre il palato, ampio e perfettamente equilibrato, si prolunga in un finale fresco e salino.
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Per 2 anni
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