HORIZONTALES & VERTICALES

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Crozes-Hermitage 2021

ALAIN GRAILLOT

Ce mois-ci, cap sur un rouge de référence : le Crozes-Hermitage 2021 d’Alain Graillot.
Ce vin incarne l’âme du nord de la Vallée du Rhône, où Alain Graillot, figure emblématique de l’appellation, a bâti depuis les années 1980 une réputation fondée sur la sincérité et la précision. Issu de vignes cultivées en agriculture raisonnée sur les alluvions caillouteux de la plaine des Chassis, ce Crozes-Hermitage 2021 exprime toute la typicité de la Syrah septentrionale. Le nez, éclatant, mêle les fruits noirs frais, la violette et une touche poivrée. La bouche, souple mais énergique, déploie des tanins fins et une trame juteuse, portée par une fraîcheur remarquable pour le millésime. Une cuvée d’équilibre et de franchise, qui illustre parfaitement le style pur et digeste cher au Domaine Graillot.

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champagne

Qui a dit qu’il fallait une occasion particulière pour trinquer au Champagne ? Caves Carrière référence près de 60 Domaines de Champagne, sélectionnés avec soin, de quoi ravir les férus de bulles.

Vieux Millésimes

Les 1250 mètres carrés dédiés au stockage de nos bouteilles, renferment des pépites comme de très vieux millésimes ! Nous avons à cœur de respecter le vin, ainsi certaines de nos bouteilles sont gardées soigneusement en vieillissement, parfois même de nombreuses années, pour vous les proposer au bon moment, le moment parfait pour les déguster.

Grands Crus

Si nous tenons à ce que le vin soit un nectar accessible à tous, nos caves comptent aussi de nombreux Grands Crus. Pour offrir, pour une occasion particulière, ou tout simplement pour le plaisir de découvrir un Domaine, un Château, un vigneron : notre sélection de Grands Crus de toute la France vous étonnera !

Vins Bio

Nous soutenons les vignerons dont les pratiques évoluent pour soutenir l’agriculture biologique et qui produisent ainsi leurs vins en biodynamie. Nous proposons donc une large gamme de vins bio à nos clients, déjà conquis par cette méthode de viticulture, ou curieux de la découvrir.

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