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Les qualités du vin du Domaine Cantina del Pino en Italie sont issues d'une longue histoire de viticulture familiale. Giuseppe Vacca achète la propriété dans les années 1920. La famille Vacca y travaille les vignes de l'un des plus anciens domaines de Barbaresco. Un pin a été planté dans la cour de la propriété, lui donnant son nom. Ce pin marque le point culminant de la colline d'Ovello. L’approche de la vinification du Domaine Cantina Del Pino est enracinée dans une profonde appréciation du terroir. Elle est héritée de la coopérative Produttori del Barbaresco depuis 1997. Renato et Franca Vacca dirigent aujourd'hui l'exploitation.
La situation géographique du Domaine Cantina del Pino
Les vignobles familiaux sont situés autour de la colline d'Ovello, près de Barbaresco, dans la région du Piémont. Le site est réputé pour ses microclimats et ...
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