CLOS DES FEES

Avec le Domaine du Clos des Fées , Hervé Bizeul a transcendé sa relation avec le vin. Ancien sommelier et critique, le vigneron s'est plongé corps et âme dans la création d'un vignoble. Nouvelle figure dans les vins du Languedoc-Roussillon , il propose une approche décomplexée de la viticulture. Hervé Bizeul suit ses inspirations tout en respectant les vignes et leur terroir. L'enchantement né de la première cuvée Les Sorcières a fait du Domaine du Clos des Fées une référence en pays catalan.

La situation géographique du Clos des Fées

Les premières parcelles du Domaine du Clos des Fées se situent à Vingrau . 7 hectares de vignes accrochées aux versants calcaires de la vallée de l'Agly. Aujourd'hui, le domaine d'Hervé Bizeul couvre environ 40 hectares de vignes espacés sur les terroirs de Tautavel, de Maury, de Calce, de ...

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