Flacons Confidentiels - Champagne Bérêche & Fils

Champagne Bérêche & Fils est une maison familiale située à Ludes, sur la Montagne de Reims, au cœur de la Champagne. Fondée en 1847, elle est aujourd’hui dirigée par les frères Raphaël et Vincent Bérêche, qui incarnent une génération talentueuse et exigeante. Le domaine s’étend sur une dizaine d’hectares, répartis sur des crus de grande qualité, notamment dans les Montagnes de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Il travaille également des raisins en négoce, issus de vignerons partenaires choisis avec soin. Le style des cuvées est précis, expressif et authentique, avec un travail méticuleux en viticulture (enherbement, labours, lutte raisonnée, biodynamie sur certaines parcelles) et une vinification respectueuse : fermentation en fûts, usage limité du soufre, et absence de fermentation malolactique sur certaines cuvées. Les champagnes signés Bérêche allient fraîcheur, finesse et complexité.

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