DRAPPIER

Dès sa fondation, la Maison Drappier incarne des valeurs d'authenticité et de singularité. Le domaine créé en 1808 par François Drappier s'adosse aux caves cisterciennes construites en 1152 par Saint-Bernard, fondateur de l'Abbaye de Clairvaux. La maison replante le Pinot Noir localement, ce qui contribue à distinguer les cuvées élaborées.

Enfin, Michel Drappier, actuel dirigeant, s'inscrit dans une démarche de viticulture durable, naturelle et authentique. Opposé à l'uniformisation et à la sophistication des vins de Champagne , il plante d'anciens cépages de Champagne : Fromenteau, Arbane, Petit Meslier et Blanc Vrai.

Situation géographique de la Maison Drappier

Le vignoble de la Maison Drappier s'étend sur 62 hectares . Il couvre les prestigieuses parcelles de La Belle Haie, Le Val Demoiselle et La Sendrée. Il bénéficie également d'apports de raisins ...

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