FAIVELEY

L'histoire du domaine Faiveley commence au XIXe siècle à Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne. En 2005, Erwan Faiveley, 7e génération de vigneron, prend la tête du domaine. Il pratique une viticulture raisonnée dans le plus grand respect du terroir. Les fruits sont maniés avec délicatesse. L'élevage des vins en fût de chêne dure entre 12 et 18 mois. Il permet de créer de splendides grands crus ou premiers crus en blanc et rouge comme le Charmes-Chambertin, le Chambolle-Musigny, le Nuits-Saint-Georges ou encore le Gevrey-Chambertin.

Situation géographique du domaine Faiveley

Le domaine Faiveley s'étend sur plus de 100 hectares. Les parcelles, dont la surface moyenne est d'environ un hectare, font partie des plus beaux climats de Bourgogne comme le Gevrey-Chambertin, le Puligny-Montrachet ou encore le Mercurey. En côte de Nuits et côte de Beaune, 12 hectares son...

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