JOLIET

Le Domaine Joliet figue parmi les plus grands vins de Bourgogne. Dirigé par Bénigne Joliet et bientôt par sa fille Camille, le domaine est depuis 1853 dans la famille Joliet. Son histoire commence en 1142 avec les moines de Cîteaux qui en produisent les premiers vins.

Le Domaine Joliet, c'est surtout un monopole d'appellation : le Clos de la Perrière. Sur 5 hectares, la parcelle est d'un seul tenant et s'adosse au manoir du domaine. Les cultures et les vendanges s'effectuent à la main dans le respect des traditions séculaires du domaine.

Situation géographique du Domaine Joliet

Le Domaine Joliet se trouve au sommet du village de Fixin, au nord de la Côte de Nuits. Les sols sont principalement argilo-calcaires. L'exposition au soleil de la vigne est idéale pour porter à maturité les raisins. Les vignes du Clos de la Perrière produisent d...

 Lire la suite...

3 produits disponibles

Prix croissant Prix décroissant Nouveautés En stock Nom de A à Z Nom de Z à A
Affichage 1-3 de 3 article(s)
Retour au sommet