PONSOT

En 1872, en Bourgogne, William Ponsot achète ses premiers hectares de vignes à Morey-Saint-Denis. Il y développe des appellations comme Charmes-Chambertin et Gevrey-Chambertin Les Combottes. Grâce aux parcelles de Clos des Monts-Luisants et de Clos de la Roche, le Domaine Ponsot s'étend au fil du temps. En 1936, grâce à Hippolyte Ponsot, le classement des vignes de Bourgogne en AOC est finalisé. Laurent Ponsot ayant quitté le domaine en 2017, c'est aujourd’hui Rose-Marie Ponsot qui en est la gérante, en tant que représentante de la quatrième génération de ces amoureux du vin et du terroir.

La situation géographique du Domaine Ponsot

Les vignes du Domaine Ponsot s'étendent de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune. Leur terroir correspond aux villages de Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Cultivé en agriculture biologique et en biodynamie,...

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