BOISSON PIERRE

En 2017, Pierre et Anne Boisson reprennent la conduite du domaine familial Boisson Vadot. Les vignes s'épanouissent désormais sur 3 domaines : Pierre Boisson, Anne Boisson et Boisson Vadot (Frère et Soeur). Le Domaine Pierre Boisson bénéficie de l'héritage prestigieux de parcelles en côte de Beaune. Mais, Pierre Boisson apporte une touche personnelle à la création de ses vins de Bourgogne. La culture des vignes se veut raisonnée : pas d'intrants chimiques, des labours à l'ancienne et des vendanges manuelles. Et les élevages des vins sont longs (15 à 21 mois). Enfin, Pierre Boisson choisit des barriques âgées comme pour marquer son vin de sa seule empreinte.

Situation géographique du Domaine Pierre Boisson

Pierre Boisson cultive ses vignes en plein coeur de la côte de Beaune. Ses principales parcelles se répartissent sur le triangle doré des villages de Meursault, de Auxey-Duresses et de Monthélie. Plus au nord, le domaine possède des vignes en terre de P...

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BOISSON PIERRE
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