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Le Domaine Bernard et Thierry Glantenay est situé dans la Bourgogne viticole. C'est avant tout une histoire de famille qui dure depuis plus de quatre siècles. En 2005, Thierry Glantenay revient pour épauler Bernard, son frère. Ils gèrent ce domaine dans le plus grand respect des traditions familiales.

Bernard et Thierry Glantenay pratiquent la viticulture raisonnée. Ils utilisent le moins possible de produits chimiques afin de préserver la qualité des vignes. Les vendanges se font à la main, pour ne pas abîmer les raisins. L'objectif est d'avoir des raisins sains et de produire un vin rouge de Bourgogne exceptionnel.

Situation géographique du Domaine Bernard et Thierry Glantenay

Le Domaine Bernard et Thierry Glantenay se situe à Volnay, en Bourgogne, à 5 kilomètres au sud-ouest de Beaune.Le vignoble de 7,5 hectares s'étend également sur Pommard et Puligny-Montrachet, en Côte-d'Or. L'appellation Volnay se trouve sur un sol calcaire et argileux. En outre, les vignes du Domaine Bernard et Thierry Glantenay bénéficient d'un climat tempéré à tendance continentale. Les gelées sont rares en automne ce qui permet aux vendanges d'être réalisées tardivement, lorsque le raisin est à maturité.

Les vins du Domaine Bernard et Thierry Glantenay

Les vins d'appellation Volnay sont des vins rouges élaborés avec du Pinot Noir. Trois appellations Volnay et deux appellations Pommard du Domaine Bernard et Thierry Glantenay sont des Premiers Crus. Ce vin rouge est reconnu pour sa finesse et sa légèreté. Les Volnay rouges sont souvent présentés comme les vins les plus féminins de la Bourgogne viticole. Ces vins rouges de la Côte de Beaune se conservent en cave plusieurs années avant la dégustation. Bernard et Thierry Glantenay élaborent également un vin blanc Premier Cru en appellation Puligny-Montrachet. Ce vin blanc de Bourgogne se compose exclusivement de Chardonnay.