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CAVES CARRIÈRELe plaisir de partager
CASSAGNE & VITAILLES
Situé en Languedoc, au sein des Terrasses du Larzac, le Domaine Cassagne et Vitailles est né d’une passion commune entre deux amoureux du vin français. Créé en 2015 par Matthieu Rollin et Nicolas Seffusatti, le vignoble est le résultat de 10 ans d’obstination afin de faire de ce rêve d'enfance, une réalité.
Situation géographique du Domaine Cassagne et Vitailles
Le vignoble est constitué de 7 hectares répartis en parcelles morcelées, produisant des vins issus de plusieurs cépages parmi lesquels nous pouvons citer la Syrah, le Grenache, le Carignan et le Cinsault. Situé entre mer et montagne, ce vignoble bénéficie de la variété de sols et terroirs méditerranéens. Les parcelles réparties entre Languedoc et Roussillon sont pourvues en argile et en calcaire, compte tenu de leur position en altitude. Les sols sont également constitués de grès qui favorisent le drainage de l’eau de pluie. Les vignes sont traitées de façon natu...
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