Valérie et Philippe ont commencé à cultiver la vigne en 1995 mais pourtant ils ne s’installent au domaine qu’en 1999, choisissant définitivement leur destin ; faire du vin. Ils acquièrent quelques parcelles et perfectionnent patiemment leur style. Leur fils, Quentin, les rejoindra à l’issue de ses études à Mâcon dès 2014. Quentin, en plus de ses connaissances techniques, amène l’enthousiasme de la jeunesse et pousse le domaine à s’étendre, atteignant 10 ha et à s’exporter. Le Domaine Jeannot complète ses appellations par des achats de raisin, proposant ainsi de belles appellations en Côte de Beaune, comme des Meursault 1er Cru Les Charmes ou les Perrières ! Toutefois, Quentin est attaché à ses racines et garde un style classique Bourguignon, tout en finesse !

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