ROULOT

Le Domaine Roulot existe depuis 1820. En 1989, Jean-Marc Roulot prend les rênes du domaine familial suite au décès prématuré de son père Guy, figure emblématique des vins de Bourgogne . Le jeune vigneron poursuit l'impulsion donnée par Guy Roulot tout en imprimant sa marque personnelle. Dès 1999, il convertit ainsi le vignoble en bio puis en biodynamie en 2010. Le développement du domaine s'inscrit désormais dans une logique de respect des terroirs et des équilibres naturels . Comédien de formation, Jean-Marc Roulot fait du vivant l'acteur principal de l'élaboration des vins.

Situation géographique du Domaine Roulot

Le domaine de Jean-Marc Roulot se situe à Meursault , au cœur de la Côte de Beaune. Le vignoble couvre environ 13 hectares de vignes dont 85 % sont destinés au vin blanc du domaine : cépages Chardonnay (94 %) et Aligot...

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Meursault 2018

Bourgogne | Blanc
ROULOT