Situé à Nuits-Saint-Georges, village emblématique de la Côte-de-Nuits, le Domaine Thibault Liger-Belair s’étend sur 8 hectares. Un nom qui résonne forcément pour les passionnés de la Bourgogne, un nom intiment lié à l’Histoire et au Vin depuis le 18ème siècle. Issu d’une famille de négociants, Thibault arrive dans le vin un peu par hasard. En effet, son père ne travaille pas dans ce secteur et loue les vignes en métayage à l’un de ses amis. Le petit Thibault alors âgé de 13 ans passe tous ces week-ends en Bourgogne, à se balader dans les vignes et se porte toujours volontaire pour aider l’ami de son père. Très vite, il comprend qu’il veut en faire son métier et suit une formation d’œnologie. Après plusieurs expériences dans le Monde du Vin, il reprend les vignes familiales et crée le domaine en 2001.

Le domaine Thibault Liger-Belair devient rapidement un incontournable en Bourgogne. Grâce à un vignoble mené en Agriculture Biologique, les vins sont authentiques, alliant matière et finesse. Très pointilleux sur la sélection des fûts, Thibault n’en est pas moins exigeant sur les autres étapes du processus de production. Très attaché au Terroir, il travaille chaque appellation différemment pour laisser le sol s’exprimer à travers le cépage. Son vignoble s’étend sur les appellations Aloxe-Corton, Corton Grand Cru, Nuits-Saint-Georges, Richebourg Grand Cru, Clos-de-Vougeot Grand Cru, Vosne-Romanée… Tout cette palette de terroirs nous offre de grands vins, harmonieux et profonds. On est toujours enthousiaste à l’idée de découvrir chacun de ses millésimes, l’êtes-vous aussi ?

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