CLOS DU MOULIN AUX MOINES

Niché sur les Hautes Côtes d'Auxey-Duresses, le Clos du Moulin aux Moines se situe sur des terres de légende. C'est dans un village celte d'Auxey que la viticulture de Bourgogne prend naissance au IIe siècle avant notre ère. En 962, les moines de l'abbaye de Cluny y fondent le Moulin aux Moines. La famille Andrieu devient propriétaire du domaine en 2008. Elle décide d'y restaurer les traditions vinicoles d'antan et de produire des vins biologiques.

Situation géographique du Domaine du Clos du Moulin aux Moines

La parcelle historique d'Auxey-Duresses est un monopole de 3 hectares. Labouré au cheval, ce lieu fait voyager dans le temps. Deux cépages y sont plantés : le Pinot Noir et le Chardonnay. Un deuxième monopole, le Clos de la Perrière, se situe dans la commune de Corpeau. Derrière son mur de vieilles pierres, Pinot Noir, C...

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