HAAG JEAN-MARIE

Jean-Marie Haag est un vigneron passionné par son terroir. Accompagné par sa femme Myriam, ils élaborent ensemble des vins qui leur ressemblent. Ils travaillent leurs vignes en viticulture raisonnée. Toutes les personnes ayant croisé leur chemin diront qu’ils sont si passionnés par leur métier qu’on le ressent inévitablement dans leurs vins. Ils observent constamment leur trentaine de parcelles afin de comprendre leur besoin. Enherbement, labourage et limitation de rendements pour permettre à la vigne d’être qualitativement à son apogée. Les vendanges s’effectuent à la main, sur une durée d’un mois pour atteindre une maturité parfaite, et une sélection parcellaire est effectuée de manière très précise. La cave est the place to be pour Jean-Marie. Son premier souhait est d’élaborer des vins concentrés et équilibrés.

Situation géographique du domaine

Le Domaine se situe à Soultzmatt en Alsace, au cœur de la Vallée ...

 Lire la suite...

14 produits disponibles

Prix croissant Prix décroissant Nouveautés En stock Nom de A à Z Nom de Z à A
Affichage 1-14 de 14 article(s)
Retour au sommet