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VACHERON
Les vins du Domaine Vacheron illustrent la vision d'une famille de vignerons pour l'appellation Sancerre. Maurice Vacheron fonde le domaine sur un hectare de vignes au début des années 1900. Son fils Jean étend le vignoble et développe une approche qualitative de la culture du Pinot Noir. Il souhaite ainsi révéler toute la complexité des terroirs du Sancerre, à l'instar des crus de Bourgogne. La démarche est inédite pour des vins de la Vallée de la Loire .
Le Domaine Vacheron se développe progressivement selon une vision parcellaire. Il prend son essor avec Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron au début des années 2000. Leur conduite du vignoble en agriculture bio et en biodynamie depuis 2008 contribue à valoriser la spécificité de chaque terroir. Le succès est au rendez-vous et les vins sont désormais vendus dans le monde entier...
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