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Caves Carrière
Constituer une cave à votre image
Constituer une cave est une démarche personnelle. Nous vous accompagnons dans le choix des bouteilles selon vos goûts, votre budget et vos envies, pour créer une sélection qui vous ressemble.
Notre promesse
Des vins choisis pour aujourd’hui et pour demain
Certaines s’ouvrent sans attendre. D’autres prennent leur temps. L’idée est simple : avoir toujours la bonne bouteille quand l’envie ou l’occasion se présente.
Vos goûts
Une sélection adaptée aux régions, styles et profils de vins que vous aimez.
Votre rythme
Des bouteilles à boire maintenant, à conserver quelques années ou à garder plus longuement.
Notre sélection
Une sélection de domaines entre belles références, découvertes et cuvées plus rares.
Signature Caves Carrière
Au cœur de la Bourgogne, à Nuits-Saint-Georges
Notre équipe sélectionne chaque année plusieurs milliers de références auprès de domaines emblématiques, de vignerons confidentiels et de maisons reconnues. Cette connaissance du vin nous permet de construire des caves sur mesure, avec soin et attention.
Votre cave, étape par étape
Un accompagnement attentif et humain
Nous échangeons
Vos envies, votre budget, vos habitudes de dégustation, vos régions préférées et les occasions auxquelles les vins seront destinés.
Nous sélectionnons
Notre équipe compose votre sélection entre bouteilles prêtes à ouvrir, cuvées à faire vieillir, découvertes et grandes références. Pour le plaisir, pour offrir, célébrer une grande occasion ou retrouver un millésime de naissance : chaque projet mérite une sélection adaptée.
Nous affinons ensemble
La proposition peut être ajustée selon vos préférences, vos priorités ou les bouteilles déjà présentes dans votre cave.
Nous préparons
Votre sélection est préparée avec soin, en retrait boutique ou en livraison selon vos besoins.
Votre projet commence ici
Parlez-nous de votre cave idéale
Nous préparons pour vous une sélection sur mesure, en accord avec vos goûts, votre budget et la manière dont vous imaginez votre cave.
Faire ma demande