CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE

Le Château La Tour Blanche, c'est le premier Grand Cru classé de l'appellation Sauternes parmi les vins de Bordeaux à l'Exposition universelle de Paris en 1855. Cette reconnaissance est le fruit de l'intuition de Frederick Focke, propriétaire du château depuis 1815. Originaire d'Allemagne, il installe la pratique outre-Rhin des vendanges tardives dans son vignoble. Celles-ci favorisent l'apparition de la pourriture noble des raisins indispensable à l'élaboration du vin liquoreux.

Daniel Iffla, alias Osiris, rachète le Château La Tour Blanche en 1876. Financier amoureux du vin, il consolide la réputation du vignoble. Après sa mort, il lègue sa propriété à l'État . Selon ses souhaits, le château poursuit une quête d'excellence pour ses vins et abrite une école destinée à la formation des futurs viticulteurs de la région.

La situation géographique du Château La Tour Blanche

Le Château La Tour Blanche se situe dans le village de Bommes , à 40 km de Bordeaux. Il jouit d'un environnement exceptionnel pour la maturation des raisins des vins de Sauternes. Entouré de la Garonne et du Ciron, le vignoble bénéficie de soleil et d'humidité favorables à la pourriture noble des fruits. De plus, les cépages Sémillon, Sauvignon blanc et Muscadelle s'épanouissent sur des sols drainants, composés de couches argilocalcaires.

La propriété du château couvre 40 hectares de vignoble et 30 hectares de bois. Dans cet environnement propice à la biodiversité, les vignes sont travaillées selon les principes de l'agriculture biologique depuis 2023 .

Les vins du Château La Tour Blanche

Le Château La Tour Blanche a donné son nom au célèbre premier Grand Cru de l'appellation Sauternes. En blanc liquoreux, le vignoble produit également en deuxième vin Les Charmilles de La Tour Blanche. En Bordeaux blancs secs, le château propose le Duo de La Tour Blanche (Sémillon et Sauvignon blanc) et Les Jardins de La Tour Blanche (Sauvignon). Cette dernière cuvée se décline en vins rouge et rosé (Merlot).

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