JACQUESSON

Le Domaine Jacquesson représente une maison d'exception. Son histoire, c'est celle des vins de Champagne. Favori de Napoléon 1er, le domaine accompagne le développement des champagnes en France et à l'étranger depuis 1798. Adolphe Jacquesson est l'inventeur du bouchon de champagne avec muselet et capsule.

Les frères Jean-Hervé et Laurent Chiquet reprennent la prestigieuse Maison Jacquesson en 1974. Les vignerons s'appliquent à poursuivre la tradition du domaine. Mais, ils appliquent au vin de Champagne leur vision singulière avec la célèbre cuvée 700 : un champagne brut non millésimé provenant d'assemblage des Grands Crus et des Premiers Crus du domaine.

Fin 2022, le Domaine Jacquesson devient la propriété du groupe Artémis Domaines. La volonté est de poursuivre l'œuvre originale des frères Chiquet :

Fin 2022, le Domaine Jacquesson devient la propriété du groupe Artémis Domaines. La volonté est de poursuivre l'œuvre originale des frères Chiquet : l'excellence plutôt que la régularité.

Situation géographique du Domaine Jacquesson

Situé à Dizy, le domaine des champagnes Jacquesson couvre 28 hectares répartis sur deux terres différentes de chaque côté du 49e parallèle. Il subit ainsi les influences climatiques, océanique et continentale. Au nord d'Épernay, les parcelles de la Vallée de la Marne accueillent un Grand Cru à Aÿ et deux Premiers Crus à Dizy et à Hautvillers. Les coteaux sont pentus et crayeux. Et au sud, la maison possède deux Grands Crus sur la Côte des Blancs à Avize et à Oiry. Les sols y sont crayeux et orientés plein sud.

Les vins du Domaine Jacquesson

Les 14 hectares de cépages blancs sont 100 % Chardonnay. Et les 14 hectares de rouges se répartissent entre Pinot Noir et Pinot Meunier. Les frères Chiquet ont privilégié les cuvées 700 et 700 D. T. (dégorgement tardif). Chaque cuvée se veut l'unique assemblage des millésimes des 3 Grands Crus et des 2 Premiers Crus de la maison. Chacune prend le nom Cuvée numéro 700 et suivants.

Selon les années de récolte, le Domaine Jacquesson propose également les cuvées des lieux-dits : Dizy Corne Bautray, Dizy Terres Rouges, Avize Champ Caïn, Avize Grand Cru et Aÿ Vauzelle Terme.