Le Domaine Confuron-Cotetidot a été créé en 1964 par Jack Confuron à Vosne-Romanée en Bourgogne. Yves et Jean-Pierre, ses deux fils œnologues, dirigent aujourd'hui...Lire la suite

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Le Domaine Confuron-Cotetidot a été créé en 1964 par Jack Confuron à Vosne-Romanée en Bourgogne. Yves et Jean-Pierre, ses deux fils œnologues, dirigent aujourd'hui le domaine. Le domaine produit, en majeure partie, un vin rouge diversifié. Celui-ci est complexe et robuste, confectionné à partir de Pinot Noir. Le domaine produit également du vin blanc, à la marge, sur la base de Chardonnay. Grâce à leurs compétences d'œnologues, les deux frères prodiguent aussi des conseils à leurs voisins de domaine. Yves aide ainsi à la vinification du Clos Vougeot.

La situation géographique du Domaine Confuron-Cotetidot

Les vignes du Domaine Confuron-Cotetidot s'étendent sur 11 hectares à Vosne-Romanée. C'est sur la Côte de Nuits que le domaine produit principalement des appellations de Vosne-Romanée. Il élabore aussi des Nuits-Saint-Georges et Meursault, cultivés plus au sud, ainsi que des Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny plus au nord. Producteur de vin biologique non certifié, le Domaine Confuron-Cotetidot a su convaincre les amoureux du vin.

Les vins du Domaine Confuron-Cotetidot

La cuvée emblématique du Domaine Confuron-Cotetidot est le Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots. Il développe un nez intense de fruit noir avec une bouche racée, qui lui confère sa qualité de vin de garde. Parmi les Grands Crus du domaine, on trouve des Clos de Vougeot, Échezeaux et Charmes-Chambertin. Le Clos de Vougeot se distingue par des notes de fruits rouges. De la même façon, le Charmes-Chambertin développe un nez avec des notes de fruits rouges et une grande profondeur en bouche. Un Mazis-Chambertin Grand Cru, pour la garde, est élevé sur des hectares de roche dure et développe élégance et puissance en bouche. De nombreux Premiers Crus sont élaborés sur le Domaine Confuron-Cotetidot, comme le Nuits-Saint-Georges Aux Vignerondes. Le domaine produit également de nombreux Gevrey-Chambertin Premiers Crus comme Craipillot, Lavaut Saint-Jacques et Petite Chapelle.