Flacons Confidentiels : Domaine Henri Gouges

Da quasi un secolo, il Domaine Henri Gouges incarna l’esigenza e la costanza a Nuits-Saint-Georges. Situata esclusivamente all’interno dell’appellazione, la tenuta familiare coltiva oggi 14 ettari suddivisi in dieci parcelle, di cui sette Premier Cru e un monopole, il Clos des Porrets Saint Georges. Grégory e Antoine Gouges proseguono una viticoltura rispettosa, con vinificazioni per gravità ed estrazioni delicate per infusione. Qui il Pinot Noir si esprime in una versione sincera, lineare e profondamente radicata nel terroir. I vini, affinati da 10 a 18 mesi in botti di rovere, uniscono energia, regolarità e un notevole potenziale di invecchiamento, senza compromessi.

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