La Revue des Vins de France le qualifie de "tête chercheuse"… et c'est vrai que Jerôme Bretaudeau a un côté curieux et touche-à-tout qui promet bien des découvertes fortes en émotion !

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La Revue des Vins de France le qualifie de "tête chercheuse"… et c'est vrai que Jerôme Bretaudeau a un côté curieux et touche-à-tout qui promet bien des découvertes fortes en émotion !

Alors parlons de ce Domaine, situé sur la commune de Getigné, dans le Muscadet. Historiquement viticole, l'endroit a progressivement vu ses vignerons disparaître dans les années 90, jusqu'à ce qu'un certain Jérôme Bretaudeau revienne dans on fief au début des années 2000 et reprenne le Domaine à la suite de son père. A force d'ingéniosité, de talent et de travail, il restructure les vignes et obtient la certification biodynamique en 2016. Il cultive sur ses parcelles le très classique Melon de Bourgogne mais également - et c'est plus surprenant - Savagnin et Chardonnay (pour sa cuvée la Justice), Pinot Noir et Merlot ! En cuverie, c'est un véritable laboratoire d'expérimentation pour le vigneron, à côté des cuves inox et des fûts, on trouve des cuves à vin en béton de forme ovoïdale et des amphores !

"Et les vins" - nous direz-vous ? Qu'en est-il des vins ? C'est vibrant, vivant, équilibré ; une partition revisitée, modernisée du Muscadet. Surprenant parfois, mais jamais difficile d'accès, les vins de Jerôme Bretaudeau nous ont énormément plu ! Mention spéciale pour le Muscadet Sèvre et Maine, parfaitement équilibré !