La Maison Valor est pour le moins discrète : ce petit négoce totalement sous le radar réussit pourtant à accoucher de jolis vins, à l’image du simple mais gourmand Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge. Un vin séduisant, fruité, qui exprime...Lire la suite

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La Maison Valor est pour le moins discrète : ce petit négoce totalement sous le radar réussit pourtant à accoucher de jolis vins, à l’image du simple mais gourmand Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge. Un vin séduisant, fruité, qui exprime l’essence du cépage Pinot Noir d’une très belle manière. Les vins sont disponibles en très petites quantités localement, l’essentiel de la production étant rapidement distribué à l’international pour répondre à une forte demande.

Situation géographique du domaine

Ce Négoce est basé à Nuits-Saint-Georges, au cœur du vignoble de la Côte de Nuits. On peut occasionnellement retrouver parmi leurs vins des pièces de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, sur des terroirs bien moins confidentiels, comme le Volnay 1er Cru Cuvée Jehan de Massol. Les plus observateurs pourront, en regardant attentivement l’étiquette, en déduire que les racines de la Maison Valor se trouvent en Asie – et en effet, le design et les couleurs sont plutôt inhabituels par rapport à ceux que l’on peut observer d’ordinaire. Et il est vrai que les fondateurs, qui se sont entourés des conseils de nombreux spécialistes locaux, sont d’authentiques passionnés des grands vins de Bourgogne. Un challenge relevé avec brio – en tout cas d’après nos dégustations !